クリスマスｉｎＣ３

書いていたブログが消えてしまい
かなりショック・・・・・

思い出して、書いてみよう!!

久しぶりのC３（シーキューブ）のクリスマス限定ケーキ！！


ネーヴァ　フォルマッジョ
こくのあるクリームチーズのムース
中にはイチゴのソースとほんのりレモン風味をプラス
北イタリアにひろがるアルプスの銀世界の風景をイメージ

淡雪のように甘いクリームチーズムースを口の中に入れると
ふわっととろけ、中からイチゴのソースのフレッシュな酸味が広がる。
冬のチーズケーキ

パパ　ナターレ

サンタクロースをイメージした可愛いケーキ
甘酸っぱいイチゴと練乳に
マスカルポーネチーズのおいしさがフワッと広がる。

私はトナカイをイメージしてしまいました。
でも、ぷるんと口の中に広がるベリーのすっぱさが
まるで走り出すソリのよう。

練乳ムースと混ざり合い
C3らしいケーキに仕上がっています。



去年に引き続き再登場
ポルタジョイエ

宝石箱のようなチョコレートケーキ！！
濃厚なチョコレートクリームが
一口食べれば一瞬で、冬の季節へ連れて行ってくれる。

ベリーを散らばせた、BOX型を見ていると
まるで、サンタさんからクリスマスにプレゼントされたケーキ！！

甘いだけでなく、ビターな感じが今年も来てくれて嬉しい♪

さぁ、明日もケーキの話題かなぁ。